血糖高患者是否可以吃板栗要分情況而定，具體分析如下：1、2型糖尿病：血糖控制比較理想，餐后血糖＜10mml/L，空腹血糖＜7mml/L時可以吃少量板栗。板栗本身是高淀粉食物，吃板栗后要減去相應主食的量，即米和面。如果2型糖尿病，血糖控制不佳的狀況下，比如餐后血糖＞10mml/L，空腹血糖＞8mml/L時，不推薦食用板栗類食物；2、1型糖尿病：胰島功能相對比較差，血糖會因為飲食波動而出現較大幅度的改變，這時1型糖尿病患者需要盡量固定自己的飲食和熱量配比，尤其是食物結構，這時不建議1型糖尿病患者隨意加餐或者加食板栗等食物，因為板栗熱量比較高。