高血壓患者要少吃鹽，最主要是不能吃太咸的東西，如豆腐乳、咸菜等，把一天鹽攝入量控制在6g以下。吃藥時候需要注意，部分藥物可以引起血壓升高，如中藥甘草、西藥強的松等，還有常用的避孕藥物等。所以高血壓病人需要注意鹽的攝入量、藥物不要亂吃，高血壓外在因素應控制得比較好。 高血壓患者含高脂肪的東西要少吃，像肥肉、動物內臟如肝臟等高膽固醇食物要少吃，這樣血脂成分會比較好，對身體也比較好。高血壓患者盡量少吃食鹽、其它影響血壓的藥物以及比較油膩的食物等。