IgA腎病的病人可以吃蘑菇，但是不能多吃，具體原因如下：1、IgA腎病的飲食要求包括低鹽、低嘌呤、低脂飲食，蘑菇屬于中高嘌呤的飲食，所以IgA腎病的病人可以適當吃蘑菇，但是不能吃太多，否則會增加嘌呤攝入，導致病人血尿酸升高，甚至出現高尿酸血癥，高尿酸血癥主要是通過三個途徑對腎臟造成損傷，即高尿酸血癥腎病、痛風腎病、腎結石；2、蘑菇含有一定鉀，如果腎功能不全的病人吃比較多的蘑菇，容易出現高鉀血癥，甚至危及生命。