香蕉和牛奶可以一起吃嗎

水果對身體的用處每個人都知道，所以我們每一天都要吃適量的水果來補充身體所需要的物質，牛奶是補鈣的，那么香蕉和牛奶可以一起吃嗎?很多人都喜歡把牛奶和香蕉打成糊糊狀當代餐吃，其實這樣吃是可以的，但是香蕉和酸奶搭配在一起的話就會造成消化不良或者是脫水的現象，生活當中，很多人都喜歡把牛奶和咖啡綁在一起，但是現在有越來越多的人喜歡在喝牛奶的同時吃一根香蕉，可是香蕉與牛奶同食會有什么危險嗎?這樣同時可以嗎?香蕉和牛奶可以一起吃嗎?

因為在牛奶里面的蛋白質80%屬于酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下的時候，也就是當牛奶和酸奶搭配，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收。牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。

香蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊這道菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素。香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食會導致消化不良或腹瀉。因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，也就是當牛奶遇酸時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

以上就是關于香蕉與牛奶是否可以同食的介紹了，這樣才能更有利于調整自己的生活方式和飲食習慣，同時也才更有利于你們能夠以自己最佳的狀態去面對生活，面對未來。