海參為海鮮類食品，而海鮮類食品屬于高嘌呤食品，如果食用過多，肯定會引起尿酸升高，導致痛風發作，因此可以正常食用，但并不建議過多食用。痛風的治療原則為三分治，七分養，也就是藥物治療的作用只占其中一小部分，飲食控制與生活方式的改變更為重要。如果曾經飲酒過多，對肉類、海鮮無忌口，再通過藥物治療，不如在飲食方面多加控制，規律生活，可能僅服用少量藥物，也可達到事半功倍的效果。因此痛風患者需要注意忌口刺激尿酸升高的食物，如酒類，尤其是啤酒，啤酒加海鮮可誘發痛風發作，改變這種不良飲食習慣，才能治療痛風。