糖尿病任何粥都能喝，關(guān)鍵就是喝多少，可以通過血糖的監(jiān)測(cè)判斷。假如粥作為主食，可能很快就消化吸收，甚至于因?yàn)楹戎嗌翘欤瑫?huì)刺激出更多胰島素，盡管餐后可能1-2小時(shí)的血糖很高，但是到3小時(shí)可能血糖就低了。所以喝粥升糖較快，消化吸收快，最好作為加餐食用。五谷雜糧粥纖維素含量高，食物種類多，尤其是豆類食物在胃腸道停留時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，消化吸收需要的時(shí)間長(zhǎng)，可能相比白米粥、精米粥更適合糖尿病患者食用。