幽門螺桿菌是引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍和胃炎的病原菌。幽門螺桿菌由澳大利亞的2個科學家發現，在2005年的時候，聲望達到頂峰，因為其獲得諾貝爾獎。在過去那些年里，幾十年甚至是上百年里，雖然人們很早就認識到胃潰瘍、十二指腸潰瘍和慢性胃炎這類疾病，但是沒有人把它與單一的細菌聯系起來。所以兩位科學家發現由于幽門螺桿菌，導致胃炎和胃、十二指腸潰瘍的問題。幽門螺桿菌是此類疾病的根源病原菌，對于人類對疾病的認知來講，是具有顛覆意義的發現。通過根除此類細菌的治療，能夠極大的降低胃、十二腸潰瘍復發的風險。在沒有發現幽門螺桿菌的時候，胃、十二指腸潰瘍是難以救治的疾病，反復遷延不愈，常會引起出血、梗阻、穿孔等并發癥。發現幽門螺桿菌后，經過盡早、及時地根治幽門螺桿菌以后，降低潰瘍的復發率。