胃十二指腸潰瘍的飲食，需要注意以下事項：1、少食酸甜食物：胃十二指腸潰瘍合稱消化性潰瘍，最常見的原因是胃酸分泌過高、幽門螺桿菌感染。胃酸分泌過高是指導飲食的重要方向，病人要少吃酸性的、甜性的食物，因為甜和酸的食物都會刺激胃酸分泌增多，不利于潰瘍愈合；2、少食多餐：飲食要少食多餐，每一次進食量不要太大，否則潰瘍面被張力刺激擴張出現疼痛，甚至可以引起穿孔；3、忌辛辣：不能吃辛辣刺激性的食物，否則會引起潰瘍的反復發作；4、忌酒：不要喝酒，酒精刺激會導致潰瘍不容易愈合，甚至穿孔。另外，要戒煙，煙中間的尼古丁可以導致胃黏膜血管收縮、黏膜缺血，潰瘍會惡化，也可能會發生穿孔等情況。所以胃十二指腸潰瘍的飲食排除不宜進食的食物，其他的以少食多餐、細嚼慢咽的原則為主。潰瘍大概在6-8周能夠完全愈合。