胃十二指腸潰瘍患者可以吃的食物，需要依據不同的分期判定，具體如下：1、急性期：如果胃十二指腸潰瘍目前是急性期，甚至伴有消化道出血、穿孔時，需要禁食，等急性期過后，再開始逐步恢復飲食；2、活動期：如果胃十二指腸潰瘍沒有出現并發癥，但目前處于潰瘍比較明確的活動時期，在胃鏡下可以觀察到潰瘍很明顯地附著白苔，周邊黏膜充血、腫脹。此時在積極進行藥物治療的同時，飲食上需要注意，多吃清淡、易消化的食物，比如主食可以吃面條、饅頭，還有煮得軟爛的青菜，同時也要保證營養，多吃瘦肉、魚肉，營養豐富有助于潰瘍的愈合；3、恢復期：隨著胃十二指腸潰瘍逐漸痊愈，如果到了瘢痕期或恢復期，潰瘍已經完全愈合，此時的飲食禁忌相對較少，只要食用后沒有不適感，都可以正常進餐。