拔牙以后通過吃冰淇淋，能夠起到兩方面的作用，具體如下：1、降低傷口出血風險：因為冰淇淋比較涼，在拔牙的早期階段，冷的食物有助于促進局部血管收縮，有助于預防局部拔牙創出血的發生，建議病人咬棉卷40-60min，2h后開始進食，此時不能吃燙的食物，建議大家吃溫的、冷的飲食，冰淇淋恰恰符合要求，所以拔牙以后吃冰淇淋有助于減少或者降低拔牙創出血風險；2、補充熱量：拔牙是有損傷的操作，大家通過飲食改善營養、補充熱量，提高對抗疼痛、對抗術后不良反應的能力，冰淇淋富含熱量，也能夠很好的滿足要求。所以在拔牙后吃冰淇淋，至少是不反對的措施，有助于預防傷口出血、補充熱量。