如果喝酒后臉紅，建議以后不要再喝酒。生活當中常有人喝酒的時候，會出現面部以及全身皮膚發紅，這些人是因為身體當中缺少一種幫助乙醇代謝的酶，叫乙醛脫氫酶所致，這個酶的缺乏是由遺傳基因所決定，因此沒有治療的方法。攝入到身體當中的酒精，大約95%要通過肝臟進行代謝，代謝的過程當中要依靠乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。如果身體當中這兩種酶有足夠的活性，很快就能將酒精分解為無毒、無害的二氧化碳和水。喝酒以后全身皮膚發紅的反應，是因為酒精分解一種產物所致，叫乙醛。如果身體當中缺少乙醛脫氫酶，乙醇分解產生的乙醛不能夠進一步分解，在身體當中蓄積，很快就能造成血管擴張，這個時候就表現為全身性皮膚發紅，特別是面部。乙醛為一種對身體有害的物質，在身體當中蓄積會損害身體器官，破壞DNA，甚至可能致癌。因此如果喝酒以后全身皮膚發紅，建議今后不要再喝酒。