高血壓病人可以吃龍蝦，尤其是清煮、蒸等經過良好烹飪方式的龍蝦，更推薦高血壓患者吃不經過油烹飪的龍蝦。龍蝦蛋白是一種優質蛋白質，所以高血壓病人攝入上述優質蛋白質較好，但吃龍蝦要有量的限制，適量進食龍蝦，避免過量。市面上麻辣小龍蝦較多，會經過油炸或者麻辣燙等，對于高血壓患者并不適合。麻辣燙的龍蝦含鹽量較高，高血壓患者攝入大量含鹽分較高的小龍蝦后，血壓可能不易控制，可能引起血壓波動。龍蝦攝入過多，能源物質會儲存容易導致血脂高、血糖高。高血壓、高血糖、高血脂，稱為三重危險因素，對動脈血管的傷害，出現較早且較重。