兒童吃奶酪的好處與壞處主要包括有以下幾個(gè)方面：一、好處：1、營養(yǎng)豐富，奶酪是牛奶濃縮后發(fā)酵而形成的物質(zhì)，屬于營養(yǎng)豐富的奶制品，含有牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素、微量元素、礦物質(zhì)，利于兒童的生長發(fā)育。2、降低心血管疾病的發(fā)病率，奶酪的膽固醇含量較低，可以幫助心血管系統(tǒng)疾病患者降低心血管疾病的發(fā)病率；二、壞處：雖然奶酪是營養(yǎng)豐富的食物，但不建議一次進(jìn)食過多，因?yàn)樗鼘儆诟郀I養(yǎng)、高熱量的食品，長時(shí)間大量進(jìn)食奶酪會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量蓄積，不能完全代謝，從而引起肥胖。