如果說食物能夠降血脂，現在來說還是作用非常輕微。調整飲食，首先針對高血脂患者的生活指導建議，一般是讓他吃清淡飲食，盡量低脂飲食，還有包括所謂的甘油三酯，包括體內還有很多的合成原料，降低食物當中甘油三酯、膽固醇的來源，這是生活必須要做到的。至于吃什么能夠讓血脂降低，肯定是要使用降脂藥物，降脂藥物包括他汀類，還有β受體阻滯劑類，還有其他中成藥，使用降脂藥物，就必須在一個規范合理的醫生指導建議下才能正常使用，至于社會上目前流行很多養生方保健方，還有甚至聽說有什么化斑消瘀，能夠逆轉斑塊，這些都不太可靠，希望廣大患者不要單純迷信這些養生保健的各種食療或者藥物療法，還是以正規醫院的正規治療為主。