冬蜜的功效與作用有以下幾種：1、潤腸通便：冬蜜有著很好的潤腸通便的功效，對于腸道內虛火比較旺盛所導致的大便秘結、大便干燥、排便困難，如果適當吃冬蜜，利用其寒涼屬性，能夠很好地清除腸道內的虛火，因此有著很好的促進糞便排出的作用，在預防和緩解便秘方面的作用會非常的明顯；2、緩解肌肉疲勞：冬蜜中富含有一定量的碳水化合物即糖分，從營養學的角度上，冬蜜中的碳水化合物每1克能夠產生4000卡的熱量。因此對于經常體力勞動和體力鍛煉的人，如果適當飲用冬蜜，為機體補充碳水化合物、提供能量，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面的功效會非常的明顯；3、為大腦代謝提供基本能量：冬蜜中的碳水化合物，還能夠為大腦代謝提供基本能量。因此對于經常腦力工作的人，容易出現思維敏捷能力下降、記憶力差，如果適當飲用冬蜜，為大腦的代謝提供能量，有著很好地緩解腦力疲勞、提高思維反應能力和記憶力的作用。