椴樹蜜是蜜蜂采集椴樹花，用花來釀制而成的一種蜜，色澤比較晶瑩剔透具有濃郁的芳香，椴樹特有的香味，功效主要有以下幾個方面： 1、椴樹蜜具有豐富的營養物質，包括糖分、氨基酸、礦物質、維生素、有益菌，以及各種的酶類，所以對人體有很好的補益作用，起到補氣養血的功效； 2、椴樹蜜能夠潤腸通便，可以促進胃腸蠕動，所以可以治療習慣性便秘； 3、椴樹蜜可以潤肺止咳，治療干咳類沒痰的疾病； 4、清熱解毒，有清熱作用； 5、椴樹蜜有一定的鎮靜安神作用，椴樹蜜中有葡萄糖、維生素以及各種鈣，能夠調節神經系統，緩解神經系統的緊張。