糖尿病患者可以喝脫脂奶粉，糖尿病患者的飲食控制原則主要是控制主食，因為主食就是碳水化合物，其本質就是多糖。奶粉的主要的營養成分是蛋白質、一定的脂肪，如果是脫脂奶粉，脂肪含量就更低，主要的成分是蛋白質。蛋白質本身是合成人體肌肉、免疫力非常重要的一個營養物質，建議患者，尤其是糖尿病患者或者老年患者，要盡量多攝取蛋白質類的食物。因為年紀大之后，通常存在肌肉的衰退、肌肉的萎縮。在運動的基礎上多吃這些蛋白質類的食物，有助于增加免疫力、維持肌肉的強度，還可以避免衰老過快以及出現骨質疏松、肌肉無力等嚴重的問題。所以，建議糖尿病患者多吃肉蛋奶類的食物，可以多喝牛奶，如全脂牛奶和脫脂牛奶都可以。如果非常胖的患者想要減少脂肪的攝入，也可以選擇脫脂奶粉。