糖尿病患者能喝純牛奶，對于糖尿病患者飲食控制是比較重要的治療手段。飲食控制主要是三大營養物質的總量攝入，蛋白質占總熱量的15%-20%，碳水化合物占總熱量的50%-60%，其他的由脂肪填充，大概是20%-30%。純牛奶主要提供的是蛋白質，比如牛奶、雞蛋、純瘦肉等這一類食物，所提供的蛋白質相對更符合人體的生理狀態。動物蛋白的吸收率相對較高，適合糖尿病患者食用。對于糖尿病患者進食時需要控制量，而不是控制食物的種類。