踝關節扭傷以后，若是保守治療的患者，建議患者清淡飲食，適當的口服高質量的蛋白，以均衡營養，若是手術后的患者，可能需要補充纖維素、精制蛋白。大多數人存在一個誤區，認為骨頭損傷，可用骨頭湯補充，這是錯誤的。骨頭湯中含量更多的脂肪和氨基酸，并沒有所需要鈣離子等物質，所以在受傷以后最好飲食均衡，不要有錯誤的認識，認為吃什么補什么。