不論是中醫還是西醫，都認為喜歡吃酸和人的體質并不存在關聯。具體分析如下：1、中醫角度分析：中醫有9種體質的學說，根據不同的表現將人體的體質劃分為9種，包括氣虛質、陽虛質、陰虛質、氣郁質、痰濕質、濕熱質、特稟質、血淤質和平和質等等，但這其中的任何一種體質，和喜不喜歡吃酸的東西都沒有聯系，吃酸和中醫中的9種體質并不產生任何關聯性。2、西醫角度分析：西醫中的酸性體質堿性體質的說法，其實是偽科學的命題，人并不存在所謂的酸性體質和堿性體質。不能認為喜歡吃酸的是因為屬于堿性體質，或者喜歡吃酸東西可以把人的體質變成酸性，這都是不科學的觀點。因為人體體液的pH值為7.35-7.45，屬于弱堿性，且人體中具有非常強大的調節系統，當體內的酸堿平衡發生失調時，人體的調節系統會發揮作用，使pH值穩定在正常的范圍內。如果人體內的pH值低于7.35或高于7.45，便會對生命造成嚴重的威脅。所以說正常的人就是屬于弱堿性的環境，不存在酸性體質或者堿性體質。