吞口水時嘴巴苦，通常是由于患者胃腸道功能的蠕動不良而導致的膽汁反流所引起。正常情況下，肝臟分泌的膽汁可以儲存在膽囊中，也可直接通過膽管進入到十二指腸，參與十二指腸或者小腸消化，并可乳化脂肪，使胰腺的脂肪酶將脂肪分解成小分子。在胃腸道蠕動功能不良時，膽汁無法有效地進入小腸，可能返回到胃，導致口苦的感覺，即為臨床上的膽汁反流。因此 ，患者可以調整食物結構，清淡飲食，并可食用芹菜、包菜、香蕉、蘋果、梨子等，從而有效地促進胃腸道的蠕動，便于食物的消化和吸收。同時，患者也可以運用促進胃腸道蠕動的動力藥物，如嗎丁啉、西沙必利，減少膽汁的反流。另外，患者應調整生活狀態，適當休息，積極進行體育運動，都可以促使胃腸道蠕動，避免膽汁反流的情況發生。