糖尿病患者可以喝湯，喝湯時要注意方法，如果不注意，可能會導致血糖增高得非常明顯。因為湯里可能含有較多的脂肪，如果脂肪隨著湯一起喝進肚子里，可能會導致身體吸收的熱量過多，導致血糖增高。以下方法可以盡量避免喝湯時把脂肪喝進肚子里：1、冷藏：把湯放到冰箱里冷藏過夜，使脂肪冷凍、凝固，再將其去掉，剩下湯的主要成分是水，糖尿病患者可以放心喝。但這種方法比較麻煩，因為可能需要等到第二天再喝，喝時可能還是涼湯；2、吸管：湯燉出后，等其稍微冷卻，用吸管插到碗底，喝到碗底的湯，由于脂肪密度較輕，浮在上面，所以可以盡量避免喝到脂肪。