中午餐后2小時的血糖正常值，是指從吃中午飯的第一口飯算起，到2個小時的時間，正常范圍是3.9-7.8mmol/L。對于糖尿病的病人，控制好血糖指的是空腹達到6.1mmol/L以下，餐后2小時達到7.8mmol/L以下，7.8mmol/L是指三餐的血糖都要求達到7.8mmol/L以下，糖化在6.5mmol/L以下，則稱之為控制良好。如果空腹＜7mmol/L，三餐餐后＜10mmol/L，糖化在7mmol/L以下，稱之為控制一般，就是可接受的范圍。如果空腹＞7mmol/L，餐后＞10mmol/L，則稱之為血糖控制比較差，這時候糖化大部分也是＞7mmol/L，這種一般認為血糖控制得都比較差，容易出現并發癥。所以對于三餐，不管是早餐午餐，還是晚餐以后，血糖值都要求在7.8mmol/L以下，才屬于正常。