纖維胃鏡檢查前的禁食要求如下： 1、禁食6個小時以上； 2、年老、消化功能差及有梗阻者，禁食時間要求更長，待胃內食物充分排空后方能進行檢查； 3、提前一天進食少渣、易消化的食物，禁食牛奶、豆漿、飲料等有顏色的液體； 4、禁止吸煙、喝酒； 5、禁止嚼食檳榔，因舌根、咽喉部、食管，甚至胃黏膜表面會沾有有顏色的檳榔汁，影響胃鏡檢查時的觀察。