有些嬰兒可能在添加某些食物之后可能會出現過敏表現，如蛋清就是特別容易過敏的食物。所以如果吃了蛋清之后出現過敏，這時需要觀察表現：1、蕁麻疹：大部分嬰兒主要是出現皮膚過敏表現，如蕁麻疹，出現明顯的瘙癢。此時只要做局部處理，如可以外用爐甘石洗劑幫助止癢，另外建議使用口服抗過敏藥物，如鹽酸西替利嗪滴劑或者氯雷他定糖漿等，都是比較常用的抗過敏藥，有助于過敏癥狀的消失；2、腹瀉：有些嬰兒可能出現腹瀉、嘔吐表現，針對嘔吐一般不需要特別處理。如果出現明顯腹瀉表現，這時可以使用止瀉藥物，如常用的胃腸黏膜保護劑蒙脫石散等，另外還可以添加益生菌幫助止瀉；3、回避過敏原：最重要的主要是回避過敏原，即如果發現嬰兒蛋清過敏就一定不要讓其吃蛋清，或者接觸任何含有蛋清成分食物。一般嬰兒如果回避過敏原，有時過敏表現很快會有所好轉；4、醫院就診：還有一些嬰兒可能會出現更為嚴重的過敏表現，如可能會影響呼吸，出現明顯的呼吸困難、喘息等，這時需要及時帶嬰兒去醫院。可能需要靜脈使用藥物，如維生素C、鈣劑，甚至激素類藥物等幫助盡快緩解過敏癥狀，以免導致嚴重的后果。