嬰兒蛋白質過敏其實是嬰兒牛奶蛋白過敏，出現牛奶蛋白過敏，處理如下： 1、母乳喂養：建議母親回避牛奶、雞蛋、海鮮、貝殼類，常見過敏原還有豆類的大豆、花生，所以對于母乳喂養的母親，需要回避這些食物，其和牛奶蛋白過敏都有交叉反應； 2、配方奶喂養：因為對奶蛋白過敏時，可以選擇配方奶，比如深度水解蛋白或者氨基酸配方。深度水解蛋白是蛋白質水解成肽類，再水解成部分氨基酸。氨基酸配方是所有蛋白質類都水解到氨基酸，氨基酸沒有致敏原。所以配方奶喂養，建議用氨基酸配方粉進行喂養，把奶粉稀釋以后孩子逐漸適應，則不會十分拒絕配方奶。