貢菊是一種入藥的菊花，屬于菊花類藥材，具有甘、寒的性質。既歸于肺經，又歸于肝經。貢菊的主要功效是疏散風熱和清肝明目，適用于治療因風熱外感引發的發熱、頭暈、頭痛和目赤等癥狀。由于貢菊具有疏散肝熱的功能，因此飲用貢菊泡制的水助于清肝明目和疏散風熱。此外菊花不僅可以入制煎劑，還常被泡制為茶，作為日常的養生飲品。同時菊花還可以用作食材，具有食療價值。