菊花的功效與作用具體如下：1、清肝明目：對于肝火上炎所導致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀，都能夠很好地清除肝火，達到緩解視力疲勞和眼睛不適的作用；2、清除胃火：對于胃火上炎導致的口臭、食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，通過飲用菊花清除胃火，有著很好地增進食欲、促進消化的功效；3、清除腸道內的虛火和內熱：對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當應用菊花，通過清除腸道內的虛火和內熱，促進糞便的排出，在預防和緩解便秘方面都有著積極的功效。