很多鼻部的疾病需要通過手術治療，對鼻子剛動完手術也就是術后48h內的病人，建議吃偏涼的食物，還應該多吃含有蛋白質和維生素的食物。1、偏涼的食物：由于比較熱的食物，如熱湯、很熱的米飯等，會導致病人出現鼻部的血管擴張，進一步會促進鼻部的滲血。因此，建議吃偏涼的食物，比如放涼的米飯、饅頭或者涼菜，可以減少病人血管擴張，減少鼻部出血的風險；2、含有蛋白質和維生素的食物：病人還應該多攝入蛋白質和維生素，比如可以多吃肉類、海鮮類食物，如豬肉、牛肉、魚、蝦等。此外，病人還要多吃新鮮的青菜和水果，以保證充足的維生素攝入。