尿酸高的人可以吃金針菇，因為金針菇屬于含嘌呤較低的食物，攝入后對血尿酸的影響較小。而血尿酸高的主要原因是嘌呤代謝障礙，指患者在攝入富含嘌呤的食物后，集體代謝紊亂。富含嘌呤有各種海產品，如海帶、紫菜類，還有動物的內臟，如動物的肝、腎、心臟，包括各種各樣的排骨湯、啤酒等都是高嘌呤的食物。因此對于尿酸高的人群，只要適當控制高嘌呤類型食物的攝入即可。對于金針菇等嘌呤含量較低的食物，可以放心食用，并不會引起血尿酸的進一步增高。此外在尿酸高時，除飲食注意外，還要關注及時的進行藥物治療，因為只有如此，才能減少高尿酸血癥所引起的其他代謝障礙。