用甲醛“保鮮”白菜？CFDA：違法添加

河北電視臺6月9日報道了定州市北平谷蔬菜批發市場志義菜站使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐問題，經河北省食品藥品監管局核查，報道內容基本屬實，犯罪嫌疑人已被刑事拘留。國家食品藥品監管總局強調，甲醛對人體有毒有害，被列入國家衛生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加。

將甲醛用于蔬菜保鮮，此前曾經發生過類似事件。食藥監局要求各級食品藥品監管部門要加強食用農產品批發、零售市場及生產加工環節的監督檢查，嚴禁經營者將甲醛作食用農產品防腐劑使用；嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。對發現使用違禁物質、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。

此外，食藥監局還要求各地食品藥品監管部門要加強對蔬菜、水果、肉制品、水產品、乳制品的監督抽檢，重點檢查農藥、獸藥殘留超標，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標，及時公布監督抽檢結果。對影響食品安全的行為，及時發布警示信息，回應社會關切。對媒體監督和群眾投訴舉報反映的蔬菜、肉制品等質量安全問題線索，要及時核實，依法處置。