官方辟謠涼山孩子10年沒吃肉 長期不吃肉危害大
當日，涼山州教育局發布官方回應，稱這是一篇東拼西湊的假消息，故意抹黑涼山，歪曲事實，內容純屬造謠。
10月25日，華西都市報記者調查發現，發布這篇網帖的“青年快報”，是成都一家文化公司的微信公眾號，前身為“新津美食”。記者獨家對話該賬號擁有者，對方承認：“這是從網上拼湊出來的，發布純屬意外。”
營養專家于康教授告訴我們，長期不吃肉也易引起各種疾病，這是因為人要維持生命必須攝入各類營養素。
有一些營養素是可以體內合成的，另一些營養素則只能靠外界攝入，即使是體內可以合成，也還是不如直接攝入。如果沒有攝入這些營養成分，體內就只能合成，而這種合成主要發生在肝臟，這無疑會增加肝臟負擔，對肝臟是不利的。因此，均衡飲食對保持健康非常重要，最好是各種食物都吃一些。
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