老年人的飲食相較于年輕人來說有著很大的不同,比如喜歡以流食為主,喜歡把飯菜煮的很爛等等,其實這些習慣從養生角度來看是非常不利的,很多老年人在飲食方面都容易走進誤區。
老人飲食誤區一:長期吃粥
老年人患牙病多,牙齒缺損者常見,有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥,也有少數講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。
據觀察,長期吃粥的老年人一般比較消瘦,原因是老年人的胃動力較差,如果吃粥的量過多,難以很快排空,會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,如果長期吃粥,得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要,難免入不敷出。