如今,人們崇尚養生保健,對身體健康倍加珍惜。眼睛、大腦、心、肝、肺、腸、胃,包括女性乳房、男性前列腺等,各個器官都需要人們特別呵護。今天我就為大家推薦一些養護各器官的食物。
眼睛
甘藍:甘藍中富含抗氧化的玉米黃素和葉黃素,這兩種物質能預防退行性眼病發生,如白內障、黃斑變性、青光眼等。
秋葵:秋葵含有β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,與甘藍一樣能阻止眼睛發生病變。
大腦
洋蔥:洋蔥含有槲皮黃酮、山奈酚、楊梅酮等抗氧化素,這些合成物有很好的防癌效果。《美國臨床營養學雜志》指出,食用洋蔥可降低患腦癌的風險。
藍莓:一項研究記錄了每周吃半杯藍莓有預防癡呆的效果。研究稱,藍莓中的類黃酮能抵御壓力和炎癥,這二者是導致癡呆的因素。
蘋果:一項研究表明,蘋果汁能幫助阻止記憶減退。
心臟
獼猴桃 《血小板》雜志刊發的一項研究證實,吃獼猴桃對血液流通有好處。研究者讓被實驗者連續28天吃獼猴桃,發現它使血小板聚集與凝結(引起心臟病和中風的因素)的概率降低18%,血液甘油三酯(引起心臟病誘因)降低15%。
梨子:研究發現,梨子中含有一種苯酚類物質綠原酸,該物質在防止動脈粥樣硬化方面十分有效。