真正的“補血之王”原來是它

“十個女人，九個貧血”既然缺氣血，就得進補，一說起補氣血，大家第一時間就想到豬肝、紅棗、紅糖。其實豬肝之類補氣血的效果微乎其微，而它才是補氣血中的“戰斗機”！想知道是啥，我們往下看。

誤區一：缺啥補啥只補氣血

首先，要懂得“補前要清”，如果身體燥熱火旺，應當清熱之后再補。另外，為了更好地幫助身體吸收營養，在補氣血的同時應該健脾養胃。

誤區二：多吃豬肝補血

豬肝中含有毒素的血液是分散存于數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有大量毒素，補血效果微弱，不宜多吃。

誤區三：吃紅棗補血

鮮棗每100克可食部含有1.2毫克鐵，干棗每100克含有2.3毫克鐵，在水果里算比較豐富的。不過，紅棗中的鐵是吸收率不高的非血紅素鐵，對于改善貧血的效果很差；此外生吃紅棗不僅補氣血效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。因為紅棗生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大會引起腸胃漲氣。

誤區四：紅糖補血效果好

紅糖中含有鐵元素，100克紅糖中含鐵可達4毫克（當然不同類型的紅糖會有上下浮動），紅糖中的鐵吸收利用率很差，而且紅糖水本身除了最突出優勢熱量高（因其含糖量高）外，并沒有其它特別可以值得贊譽的地方了。

誤區五：蔬果不可補鐵

大家都知道蔬果都富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，以為沒有鐵元素就不可以補血。其實是錯誤的，大部分蔬果的確幾乎不含鐵，但是蔬果所含的有機酸成分可以與鐵作用成化合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。