冬至養(yǎng)生從搓手、泡腳開始

冬至習(xí)俗

北方有諺“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！蹦戏饺藙t吃餛飩和湯圓。

早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今更成為名目繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“ 吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯圓。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉、狗肉都有壯陽補(bǔ)體的功效，民間至今有冬至進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。