清理血液垃圾吃它最管用
血壓控制劑：芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
血循環催化劑：黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利于黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
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