肉,作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,我們普通人是離不開(kāi)的。但是,又因?yàn)楹芏嗦圆〉陌l(fā)生發(fā)展,和肉食之間有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,所以這就讓吃肉這件事,多少變得有些敏感了。
其實(shí),只要吃得科學(xué),就不會(huì)出問(wèn)題。但是下面這八種吃法,的確是傷害健康的。
1、患了慢性病,卻大口吃肥肉。
有些疾病,包括關(guān)節(jié)炎、胰腺炎、膽囊炎、癌癥、心血管疾病、腦血管疾病、糖尿病、肝炎、肝硬化、肥胖癥等,出于控制病情的需要,最好不要吃大量的肥肉。即便是瘦肉,也不能吃得過(guò)量。尤其是胰腺炎、膽囊炎、心腦血管疾病等等類別的患者,在這方面要尤為注意。
2、肉類的罐頭食品,不加熱直接食用。
肉類的罐頭食品,有可能包含肉毒素。所以,為了以防萬(wàn)一,我們要將其煮熟燒透食用,不能拿來(lái)就吃。
3、吃禽肉,不管什么部位,照吃不誤。
必須記得,雞鴨等禽類的淋巴組織、雞屁股、鴨肛門等,是不能吃得。禽類生長(zhǎng)腫瘤的部位,也是不能吃的。這些部位,在處理宰殺的時(shí)候,就要果斷丟棄。