蘋果水竟有這些營養價值

蘋果是非常常見的一種水果，煮熟的蘋果更具有營養價值。蘋果水的制作方法十分簡單，只要準備好蘋果，根據自己的口味偏好加入一些調料，用水煮熟就可以得到美味的蘋果水，不僅好喝還具有多重功效。

一、蘋果水功效

煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂作用，并能吸附毒素，故適合于小兒腹瀉、痢疾后食用。蘋果中還富含果膠，它是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖，血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。下面說一下煮蘋果的做法。