防止饑餓
因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,加上吸水性強,容易讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓,和以前吃飯的感覺完全不一樣了。
治療便秘
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。把燕麥片熬成粥效果更好。、對此有很多老年人大便比較干,容易導致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
高蛋白
每100g燕麥里有約15g蛋白質,位居谷物食物之冠,而且他的氨基酸構成合理,有助于消化吸收。
對心血管好
燕麥含有大量的不飽和脂肪酸和亞油酸。對于預防冠心病,加強心血管健康有顯著效果。