黑芝麻 美容潤膚防脫發

（3）木脂素：黑芝麻中的木脂素可分為水溶性和脂溶性兩大類。水溶性木脂素在芝麻油中的含量極少，脂溶性木脂素主要包括芝麻素、芝麻素酚、芝麻酚、芝麻林素等，且芝麻素和芝麻林素是主要的芝麻木脂素。芝麻素能夠抑制人體腸道對膽固醇的吸收并降低血液中膽固醇的含量，從而降低動脈粥樣硬化的風險；芝麻酚和芝麻素酚都具有非常強的抗氧化作用，是芝麻油能夠保持穩定性的一個主要因素。

黑芝麻的藥效價值

（1）美容潤膚：臨床研究發現，黑芝麻中的蛋黃素以及膽堿類物質有利于皮膚保持柔嫩光滑。在日常洗澡過程中，皮膚表層的油脂也有一部分會被洗去，從而使皮膚變得粗糙干燥，而黑芝麻中富含的維生素E能提高機體對維生素A的吸收水平，降低皮膚病菌的感染機率，有利于提升皮膚中的膠原活性，從而保持皮膚彈性。