什么人不能吃栗子

栗子含較豐富的膳食纖維，在飲食日趨精細的當下，栗子可作為我們日常平衡飲食中粗糧的有效替補。但栗子不是每個人都適宜吃，那么，什么人不能吃栗子呢？

一、什么人不能吃栗子

1、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

5、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

二、糖尿病人怎么吃栗子

雖然古人稱頌“果中栗最有益”，但栗子由于熟食容易滯氣，生食又難消化，所以一次吃得太多，反而容易傷脾胃。因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。吃時要細細嚼碎。口感無渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果。

三、吃栗子的好處

1、栗子性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”《本草綱目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。”

2、蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳病，山翁舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。”

3、吃食栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高淀粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。

四、吃栗子的注意事項

雖然古人稱頌“果中栗最有益”，但栗子由于熟食容易滯氣，生食又難消化，所以一次吃得太多，反而容易傷脾胃。因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。吃時要細細嚼碎。口感無渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果。