小黃米的食用禁忌

各種食物一起搭配，可以吃出青春美麗健康，也可以吃到嘔吐連連，頭暈眼花，甚至吃到醫院。所以，各種食物在互相搭配之時，一定要知道它們的食用禁忌。由于小黃米營養價值高而且是上古流傳下來的農作物，所以，小黃米在幾千年的食用過程中，人們已經發現了一些它的食用禁忌，那么，小黃米的食用禁忌有哪些呢？

1、小黃米不能和杏仁一起吃

《日用本草》：與杏仁同食，令人吐瀉。小黃米補中益氣，杏仁散氣潤腸，一補一散功能相背，故不相宜。 小黃米不能和杏仁一起吃，如果不知道吃了，會出現嘔吐，腹瀉的惡果，治療方法順其自然或者大吃健胃消食片或者直接醫院洗胃。

2、小黃米不能和蝦皮同食，和蝦皮相克

小黃米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐。喜歡海味的人，煮小黃米粥的時候就不要習慣性地放蝦皮了，否則會惡心，還不知原因。小黃米粥可以和好多蔬菜搭配，也可以和蛋類搭配。

3、小黃米和酸性物質不能一同吃

小黃米含有較多的維生素。在酸性環境 中很穩定，但在堿性食物中很容易被分解，所有不要和堿性食物混在一起吃就好了。

4、胃寒脾虛者不宜長久吃小黃米粥

《飲食須知》：胃冷者不宜多食。 如果一定要吃，可以搭配紅糖姜片一起吃，因為姜是驅寒的。

5、小黃米不宜喝白蘿卜一起吃

小黃米是補中益氣，白蘿卜是下氣食物，兩者相克，致使小黃米失去補益的作用。