大黃米的副作用

大黃米在我們的日常生活中被人們廣泛的食用，具有很多的功效價值，那么大黃米有什么副作用呢？

一、大黃米營養分析

1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。 2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。 3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。 4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀：201 毫克，鈉:1.7 毫克 ，常吃對高血壓患者有益。 5、鐵和磷的含量均較大米豐富。

二、大黃米的功效

1、滋陰養顏：大黃米有滋陰的功效，對陰虛陽盛導致的失眠有輔助治療功效。

2、健脾益胃：大黃米性微寒，味甘，有益胃健脾的效果，有利于大腸蠕動，對清毒熱，解毒有效。能補中和胃，對體弱多病，胃弱者有益。

三、大黃米的副作用

大黃還能抑制人體自身免疫力，大劑量可降低胸腺及脾臟指數，通過抑制機體的免疫反應而避免過強的免疫反應給機體帶來的損傷。另外，長期使用蒽醌類物質可導致一種結腸黑色沉著病，多見于過度或濫用蒽醌類緩瀉劑 ( 如波鼠李皮、番瀉葉、蘆薈、大黃和瀉鼠李皮) 。腸鏡檢查橫結腸至直腸粘膜呈網絡狀改 變，粘膜表面有密集的黃褐色色素沉著; 病理檢查顯示粘膜組織內有大量含有色素顆粒的淋巴細胞和巨噬細胞。大多數情況下，結腸黑色沉著病隨藥物的間歇使用呈可逆狀態。大黃中含大量草酸，長期服用可能引發腎、膀胱結石等副作用。