冰糖雪梨要煮多久你知道嗎

如果有人問哪種水果最得我心呢，我會毫不猶豫的回答是梨，不僅僅因為它清脆汁兒多，而且對人體有著很多益處，就比如平時受涼咳嗽了，直接來份冰糖雪梨，沒兩天就好了，我個人還喜歡做成秋梨膏，做一次能吃好長時間，簡單方便，再說說冰糖雪梨吧，它可是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成，冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，不過冰糖雪梨要煮多久你知道嗎?

其實具體時間要根據個人蒸煮的方法不同有所差異的哦。

第一種方法：

將雪梨洗凈，去皮。

去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。

將處理好的梨，切成滾刀塊。

鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。

冰糖化完后，把梨塊放進去。

大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

第二種方法：

雪梨1個，洗凈削皮切開去核。

梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。

將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。

第三種方法：

將雪梨去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量，慢火煮半個小時即可。

現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖，雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤肺效果更明顯。

冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。

冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。