冰糖雪梨怎么做止咳好

          發布時間:2017-04-06   來源:中華康網   
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        尋一個午后,與懶懶的陽光為伴,品著廚房的細火慢燉,不禁感悟,天天如此,該有多好;小憩十分鐘,被灶上的冰糖雪梨味道喚醒,于是盛上一碗,慢慢體味;我喜歡冰糖雪梨的味道,雖說甜,但不掩蓋梨的芳香,如此甚好;冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成;冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效,那么,冰糖雪梨怎么做止咳效果好呢?

        冰糖雪梨怎么做止咳

        現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖,雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮,止咳潤肺效果更明顯。

        準備雪梨1個,冰糖30克,川貝粉一點點。雪梨洗凈切開去掉核。梨心部分放入少許川貝粉,用牙簽固定。將雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分鐘即可。另外,簡單方法這樣即可;先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加冰糖少許,清開水適量,慢火蒸半個小時即可。

        冰糖雪梨有滋陰潤肺,養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津養胃,和中止呃的功效,對于因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對口燥食少,大便不調者起到治療作用。可每晚飲用,數日見效。冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。

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