燕麥片的功效與禁忌常吃燕麥有哪些好處

大家對于燕麥片這種東西應該都不陌生，燕麥片除了能夠用來煮牛奶以外，有很多朋友在熬粥的時候也喜歡放上一些燕麥片，經常喝燕麥片的朋友應該都發(fā)現(xiàn)了，它的好處是非常多的，尤其是對于便秘的朋友來說，自從喝了燕麥，便秘的情況就緩解了，那么到底燕麥片的功效與禁忌常吃燕麥有哪些好處呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

燕麥片的功效與禁忌常吃燕麥有哪些好處？

燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥的營養(yǎng)價值，據中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。

此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進傷口愈合。

一般情況下，燕麥片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麥片不僅可以與各種五谷雜糧一起熬粥吃，同時也可以和各種豆子、玉米、紅米以及黑米一起食用，這些都是對身體很好的哦!燕麥片的纖維含量較高，有著吸水性強、吸水膨脹、體積增大，又可以延長食物在胃里滯留時間，有飽腹感，所以燕麥耐饑、通便。可謂是營養(yǎng)豐富的綠色保健食品。不過需要注意的是燕麥片不可以一次性食用過多哦，否則會造成胃痙攣或是脹氣，而且有些人吃燕麥片還會過敏