中度脂肪肝飲食注意事項如下： 1、低脂飲食，任何含有脂肪類食品都要少吃，避免燒烤、烤串、火鍋、麻辣燙等食物，紅燒肉也不行； 2、其它主食量、蛋白質含量等也都要很好的控制，主食不能沒有，但是也不能太多。主食包含米飯、面食，但不要忘了還有其它經常會被誤認為非主食的主食，比如土豆。土豆淀粉含量非常高，所以當菜里面有土豆時，相當于在吃主食。不要以為一碗米飯加上一碗炒土豆絲這樣吃沒事，等于全部都在吃主食，沒有其它食物。蛋白質類食物要足量吃，尤其是優質蛋白質，比如瘦肉、蛋類、奶制品，每天一定要保證足夠的攝入； 3、蔬菜要多吃，要選擇含糖量低、熱量低的水果，不要吃太甜的水果； 總而言之要控制總熱量，每天攝入總熱量不能太多，能量太多而消耗不完，脂肪肝不會康復，甚至還會加重。除了控制總的熱量和細的分類比例之外，還要注意絕對不能喝酒，只要是含有酒精都不可以喝。