咽喉發炎時可以少量地飲用啤酒，但是一般不建議飲用，如果飲用量較大可能會加重咽部的炎癥。啤酒是營養豐富的清涼飲料，酒精度較低。啤酒的清涼作用，可以帶走咽喉炎患者咽部因急性炎癥造成的灼熱感，減輕局部癥狀，但如果大量飲用啤酒，啤酒中的酒精會對咽喉部黏膜產生刺激。另外，不建議貪涼飲用冰鎮啤酒。冰鎮啤酒雖然溫度較低，可以帶給急性發炎咽喉部較為涼爽的感覺，但過度的寒冷刺激也可能加重局部黏膜的反應，造成咽喉炎的癥狀加重。