血糖吃完飯后建議通常以7.8mmol/L作為正常參考值，是2小時的血糖監測結果。對于糖尿病患者而言，主要是以空腹血漿葡萄糖75g糖耐量試驗后，尤其是糖負荷后，2小時血漿葡萄糖作為平時診斷的標準。所以對于餐后血糖，通常會參照75g糖耐量試驗中2小時糖負荷的標準。正常人群空腹血漿葡萄糖水平應該低于6.1mmol/L，75g糖耐量試驗糖負荷以后，2小時的血漿葡萄糖也應該低于7.8mmol/L。所以在進食正常的餐飲后，如果2小時的血漿葡萄糖超過7.8mmol/L，就要擔心是否存在糖代謝異常。此時建議患者應進行糖耐量試驗，才是診斷糖尿病的金標準。但如果已經是糖尿病的患者，對于血糖管理方面，通常建議餐后血糖水平控制在10mmol/L左右即可，此時空腹血漿葡萄糖水平，總體而言控制在7mmol/L左右即可。對于不同的患者，可以進行更精細化的管理，如對于年輕的糖尿病患者，可以將餐后血糖水平控制得更嚴格，可以放在8mmol/L左右。而對于年齡大的老年患者，預期壽命比較短、并發癥比較多、有心腦血管不安全因素史，通常建議餐后血糖水平可以適當提高。